Брынза, моцарелла, адыгейский, тильзитер, скаморция и еще более 50 видов сыров поробовали воронежцы на первом в истории города фестивале сыра. Он проходил С 8 по 11 сентября в Центральном парке культуры и отдыха в рамках фестиваля «Воронеж-сад». На мероприятии производители и поставщики показали не только традиционные российские сыры, но и совершенно уникальные, сделанные в России по французским технологиям, деликатесы.

Параллельно дегустациям на площадке проходили мастер-классы от участников фестиваля, на которых шеф-повара под зрительские аплодисменты готовили ароматные блюда из сыра - сырные шарики в разных видах панировки, жареный кипрский сыр и многое другое. Попробовать эти кулинарные шедевры смогли все посетители фестиваля.

10 сентября в рамках мероприятия прошло большое кулинарное шоу, в ходе которого шеф-повара готовили удивительные блюда с использованием разных видов сыра

На площадке работали «сырные» фотозоны, которые привлекли внимание всех посетителей фестиваля «Воронеж-сад».

Всего за 4 дня фестиваля воронежцы продегустировали и приобрели более 850 килограммов сыра, тем самым подтвердив мнение, что наши горожане очень любят этот продукт. Фестиваль посетили 8000 человек.

Марина Воропаева

По данным Туристского информационного центра Воронежской области